Долгоруковская яйла располагается в верховьях междуречья рек Салгира и Бурульчи. На юге она граничит с массивом Демерджи, на севере – постепенно понижаясь, переходит в долину между Главной и Внутренней горными грядами, на востоке долиной реки Бурульчи отделяется от Караби, на западе каменистыми склонами спускается в долину Салгира.
Состоит яйла из двух столообразных возвышенностей, сложенных, в основном, мраморовидными известняками, – более низкой (от полукилометра до полутора километровой высоты над уровнем моря), и верхней - Тырке-яйлой (1000—1287 метров над уровнем моря). Высшая точка массива - гора Буки (1023 м).
В южной части плоскогорья протекает речка Суботхан, которая и дала основание называть массив Суботхан-Яйлой. Более распространенный топоним Долгоруковская яйла связан с именем владельцев земли в долине Салгира - потомков князя В. М. Долгорукова-Крымского. Под его командованием русские войска в 1771 году вступили на полуостров, остановив турецкую экспансию.
Долгоруковка, как и остальные яйлы Крыма, район распространения карста. В нижней части плато размещается основная масса пещер (Ени-Сала 1 и 2, Кизил-Коба, Алешина Вода) и поноров – карстовых шахт в виде узких отверстий, образующихся при пересечении трещин (Аверкиева, Провал, Марченко). На Долгоруковской яйле, имеющей площадь около 120 квадратных километров, известно около тридцати карстовых полостей.
Климат Долгоруковки имеет специфические особенности и сильно отличатся от погодных условий остальных частей Крыма. Известный советский географ В. Л. Котельников писал, что климат на яйлах «…напоминает далекие берега Балтийского моря: прохладное лето, долгая зима. Часто дуют сильные пронизывающие ветры". Однако при этом число часов солнечного сияния здесь наибольшее в Крыму - 2405- 2505 в год (в остальных районах полуострова оно составляет 2106 -2384 часов).
По Долгоруковскому плато, единственному из яйлинских массивов Крыма, течет небольшая река Суботхан, название которой происходит от тюркских слов «су» - вода, «баткан» - «ушедшая внутрь». Гидроним связан с некоторыми особенностями этой реки, являющейся притоком Бурульчи. На глубине 30-100 м, в массиве известняков происходит "стекание" воды к руслу подземной реки Краснопещерной, и уже затем этот единый поток выходит на поверхность в виде реки Суботкан. Таким образом, река является частью сложной водной системы Долгоруковской яйлы, состоящей из трех взаимосвязанных компонентов - горного Суботхана, подземной речка Краснопещерная и Су-Учхана в Кизилкобинском ущелье.
Кроме того, в южной части яйлы есть три небольших озера Канлы-Тип, Провальное и безымянное озерцо в небольшой котловине, окруженной искусственной лесопосадкой. Да и количество постоянно действующих источников большее, чем на других яйлах – это Ярма-Чокрак, Колан-Баир, Вейрак-Чокрак, Ени-Сала, Кизил-Коба, Золотое Ярмо и другие.
Как и на других крымских яйлах, на Долгоруковке преобладает травянистая растительность. Небольшие участки леса, включая искусственные посадки сосны, встречаются на самой яйле. Вообще, проблема леса на яйлах Крыма обсуждается в научных кругах уже более 150 лет. Одни исследователи считают, что безлесье вызвано природно-климатическими факторами (достаточно суровым климатом с сильными ветрами, крутизной склонов, в результате которой деревья не могут подняться выше определенного уровня, отсутствием достаточного почвенного слоя для питания разветвленной корневой системы деревьев), другие полагают, что это вызвано хозяйственной деятельностью человека (прежде всего, многовековым использованием плоскогорий в качестве пастбищ).
В восточной части яйлы расположены три значительных ботанических достопримечательности. На склоне горы Тырке сохранилась тисовая роща, насчитывающая около 800 реликтовых краснокнижных деревьев, в верховьях реки Бурульчи интерес представляют заповедные лесные заросли, где широко представлен волчеягодник - эндемик, который на полуострове больше нигде не встречается. Он произрастает в окружении букового и грабового леса, с включением тиса ягодного, клена Стевена и подлеска из можжевельника казацкого, шиповника и грабинника. Еще одна заповедная территория находится в верховьях Бурульчи и на плато Тырке - это заказник дикорастущих лекарственных растений, включающий 11 видов – ландыш майский, подснежник складчатый, зверобой продырявленный и другие.
В урожайные годы богата Долгоруковка грибами. В лесах у кромки яйлы, в районе речных долин растут боровики, грузди, подосиновики, лисички, рыжики, сыроежки, в сосновых лесопосадках преобладают маслята, на лесных опушках - опята, непосредственно на яйле - шампиньоны и дождевики. Последние достигают гигантских размеров – так, в 1981 году здесь был найден экземпляр весом семь с половиной килограмм.
Животный мир яйлы тоже славится разнообразием – олень благородный, косуля, еж европейский, белка обыкновенная, мышь полевая, лисица, заяц-русак, кабан, куница каменная, ласка, барсук, из птиц – сипы, ястребы, совы, жаворонки, мухоловки, синицы, щеглы, корольки, ласточки, стрижи, дикие голуби, кукушки, дятлы и другие.
Исследование исторических древностей Долгоруковской яйлы связано с именами известных археологов прошлых столетий К.С. Мережковского и А.А. Формозова, исследовавших стоянки первобытных людей.
Интересными историко-археологическими достопримечательностями славятся пещеры Ени-Сала I и Ени-Сала II. Обломки лепных сосудов VII-VI вв. до н. э. в пещере Ени-Сала 1 были обнаружены советским археологом П. Н. Шульцем еще в 1959 году. Последующие археологическиеэкспедиции установили, что в обеих пещерах одинаковое чередование аналогичных культурных слоев. Начав обживать енисальские пещеры еще 50-59 тысяч лет назад, люди регулярно бывали здесь и в последующие эпохи, вплоть до средневековья. Но как места постоянного жительства они не использовались, это были убежища охотников, сезонные скотоводческие стоянки, кроме того, в Ени-Сале II отправляли религиозные культы язычники-скотоводы.
Сейчас на плато известно более 100 археологических памятников – это стоянки, поселения, укрепленные убежища, могильники и святилища. Из них 25 относятся к каменному веку, 15 - к эпохам энеолита и бронзы, 10 связаны с таврами, 7 - с кизилкобинской культурой, 5 – со скифо-сарматами, есть объекты средневекового времени.
Значительное количество памятников на яйле связано с событиями Великой Отечественной войны. На горе Колан-Баир на высоте 887 метров находится Курган Славы, посвященный героическим и трагическим страницам борьбы крымских партизан с фашистами. На плите из белого мрамора высечены слова: "Героям-партизанам. Они пали на этой кровавой ниве, чтоб жил, рос и мужал ты. 1941 - 1944 г.". В окрестностях, у кромки леса – еще несколько памятных обелисков и мемориалов. Как память о жестоких кровопролитных боях - оплывшие окопы, остатки минометных позиций и землянок, осколки снарядов и бомб.
Осень 1943 года командование 17-й армии активизировало борьбу с партизанами. Чтобы лишить народных мстителей помощи местного населения, жители окрестных сел были выселены, а их дома сожжены. В районе зуйских лесов было сосредоточено 45 тысяч карателей против трех тысяч партизан. Решающий бой разгорелся здесь 30 декабря 1943 года. Десятки самолетов усиленно бомбили местность, велся обстрел из дальнобойных орудий, сухопутные части штурмовали Колан-Баир. Горстка партизан оказывала яростное сопротивление, но под натиском превосходящих сил противника они вынуждены были отступить на вершину горы Яман-Таш, где еще двое суток продолжали отчаянное сопротивление. Многие пали смертью храбрых, защищая Родину. Память о героях хранят многочисленные памятники. Вот монумент 19-летнему юноше с надписью: "Здесь геройски погиб начальник штаба 24 партизанского отряда комсомолец Смирнов Анатолий Николаевич 1924- XII. 1943". Есть памятник словакам, которые в массовом порядке дезертировали из коллаборационистских частей, сформированных гитлеровцами, и присоединялись к советским партизанам. На плите девять имен погибших братьев-славян. Отдельный памятник сооружен в честь партизанской "катюши" и ее боевого расчета под командованием старшего лейтенанта Аудюкова.
Таким образом, Долгоруковская яйла – очень достойное место для посещения с целью расширения краеведческих познаний и получения удовольствия от общения с природой.